quarta-feira, 22 de maio de 2013

Como fazer e vender cupcakes

O Cupcake é um bolinho pequeno que vem embrulhado em uma forma de papel e serve uma pessoa. Esses bolos podem ser de qualquer sabor e com qualquer tipo de forma. Como o nome “cupcake” sugere, ele é um bolo que tem a “forma” de uma caneca. Além der ser uma ótima opção para presentear os amigos a familiares, também é uma boa ideia fazer para vender e assim ganhar dinheiro com eles.

  1. O primeiro passo e talvez o mais fundamental deles é gostar de cozinhar. Para fazer cupcakes bonitos e saborosos é preciso paciência e prática, além de sempre querer inovar para atender públicos diferentes. Não compensa investir em algo que você não gosta de fazer, pois logo irá se desmotivar e desistir.
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    O segundo passo é escolher uma massa de bolo que custe pouco e seja saborosa. Você pode pegar a receita do seu bolo preferido de chocolate, laranja, cenoura entre muitas outras opções. Os cupcakes são assados em formas especiais para eles, essas formas são parecidas com as formas de empada. Essa forma você irá encontrar para comprar em mercados e lojas de utilidades domésticas.
  3. Comece fazendo os cupcakes para você mesma, para os amigos e familiares. Dominar as técnicas de cobertura e decoração pode levar um tempo e você não conseguirá vender um produto que não tenha boa aparência. Você pode testar receitas e recheios e pedir opinião para as pessoas próximas.
  4. Com ele assado você pode fazer a decoração que desejar. Em geral as pessoas usam chantilly, brigadeiro, beijinho ou doce de leite e colocam confeitos comestíveis. É importante sempre oferecer varias opções de recheios e decorações.
  5. Dependendo o lugar que você por vender o cupcake o preço cobrado pode variar entre um real e cinqüenta centavos até dez reais. Para vender em casa mesmo, o ideal é divulgar bastante que você está pegando encomendas para festas de aniversário e casamentos, assim você pode fazer um preço de venda melhor e ganhar na quantidade. Se você estuda ou trabalha e fará os bolinhos para complementar a renda, uma boa opção é levar para os amigos e vender. Se eles gostarem certamente irão comentar com outras pessoas e a partir disso sua clientela irá aumentar.
  6. Com a internet ficou muito fácil divulgar seu trabalho. Tire fotos e poste nas redes sociais, você irá ver o sucesso.
    Invista realmente no seu negócio. Não é porque você está começando e irá vender em casa que pode fazer as coisas pela metade. Compre os bicos de confeiteiro, as formas de papel, os confeitos, as formas de alumínio, os saquinhos e as embalagens, além do material da receita.

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